Bandejas de fermentación para pan que evitan que la masa pierda forma

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ProductoBandejas de fermentación para pan que evitan que la masa pierda forma
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Descripción
InformaciónEvita que tus masas de masa madre se desparramen¿Frustrado porque tus panes quedan planos al hornearlos? Las bandejas de fermentación para pan de madre solucionan este problema común al brindar el soporte vertical rígido que las masas de alta hidratación necesitan. Al mantener la estructura ovalada concentrada hacia arriba, logras una expansión óptima y un greñado espectacular al entrar en contacto con el calor.¿Por qué elegir este sistema de fermentación?Controla la humedad exterior para un mejor acabado.El inserto textil evita que las masas pegajosas se adhieran al fondo.Mantiene la forma ovalada tradicional de los panes rústicos.Olvídate de los paños improvisados que se pegan y arruinan tus horas de trabajo. Con estos cuencos ovalados, preparar pan de masa madre se vuelve un proceso limpio, seguro y sumamente gratificante.
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